Artis Bespoke verre vin rouge 66,5 cl ballon

Nous choisissons ce Bespoke en 66,5 cl quand le vin a besoin d’air. Le ballon évasé augmente la surface d’oxygénation, le buvant resserre ensuite le nez. Nous le décrivons pour les rouges amples servis à l’apéro dînatoire ou autour d’une table.

Pour quels vins le prévoir à table

Nous le réservons aux bordeaux, aux syrah et aux vins gardés qui s’ouvrent au contact de l’air. Servi à 12 ou 15 cl, le vin garde une belle marge sous le buvant.

Encombrement à contrôler dans le placard

Nous signalons un calice volumineux qui demande des étagères hautes et un lave-vaisselle à paniers réglables. Nous conseillons de mesurer la hauteur utile avant de compléter un service.