Artis Century aiguiseur couteaux 38,7 cm

Avec 38,7 cm de long, l’aiguiseur Artis Century offre une bonne course pour tirer la lame d’un seul geste. Le modèle convient à l’entretien courant avant la découpe à table ou en cuisine. Par rapport aux 27,27 € affichés avant, l’économie reste nette pour un outil qui sert chaque semaine.

À quels couteaux il convient

Couteaux de chef, couteaux à découper et couteaux de table lisses retrouvent un fil fonctionnel en quelques passages. Vérifiez que la lame est lisse : les lames à dents ou en céramique demandent un autre système.

Bien l’utiliser sans forcer

Posez la pointe sur une planche, tenez le manche fermement et tirez la lame en biais du talon vers la pointe, en alternant les côtés. Cinq à six passages légers suffisent ; appuyer fort creuse le fil au lieu de l’aligner.