Artis Grand Hotel couteau à steak 23,2 cm lame lisse

Longueur totale 23,2 cm, prise en main pensée pour la découpe assise : le geste reste stable, la viande ne s’écrase pas. Le profil Grand Hotel s’accorde aux couverts de brasserie comme aux tables dressées pour un apéro dînatoire carné.

Vérifier avant l’achat

Modèle de table, non couteau de chef : lame prévue pour trancher dans l’assiette sans rayer outre mesure si l’appui reste modéré. Manche dimensionné pour main adulte.

Lame et tenue en main

Lame fine qui attaque bien les fibres grillées, manche équilibré qui ne glisse pas. Un passage régulier au fusil garde un tranchant franc.