Couverts Artis
La différence se joue d’abord entre le service à table et la découpe. Les cuillères à soupe de 17,5 à 18,1 cm, les fourchettes de table de 20 cm et les cuillères à dessert autour de 19 cm forment le fond de table. Les modèles courts changent d’usage : cuillère à café de 10,3 cm, cuillère à café glacé de 11 cm, cuillère dorée de 9 cm pour le café ou les mises en bouche. Pour trancher à table, le couteau à dessert de 20,7 cm en inox reste polyvalent. Les couteaux à steak Jumbo et le couperet de 29,8 cm apportent une lame plus tranchante pour les viandes. La finition compte aussi. L’inox poli (Finity, Diva, Dafne) passe au lave-vaisselle et garde un aspect classique. Portofino Stonewash affiche un inox au rendu mat. Les manches bois et Polywood isolent de la chaleur de l’assiette et conviennent au service bistrot. Pour choisir, mesurez la longueur utile et vérifiez l’accord avec vos assiettes : une table resserrée préfère les formats courts, une table d’hôtes accepte les grandes cuillères et le couteau à pizza à lame rouge pour le partage.
Oui pour l’inox poli de cette sélection. Rincez les lames de steak après le repas et séchez les manches bois à la main.
La cuillère à soupe de 17,5 à 18,1 cm sert les soupes et les plats en sauce. La cuillère à dessert de 18,8 à 19 cm convient aux desserts et aux entrées.
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Artis Century couperet 29,8 cm Artis cuillère à soupe 18,1 cm