Artis Century couteau à découper 39 cm inox

Pour les tranches nettes, la longueur compte. Ce couteau Century déroule sa lame sur 39 cm, ce qui permet de traverser un rôti ou une volaille en un seul geste. Le tarif remplace 36,29 € par 23,96 €.

Quand le sortir à table

Découpe devant les convives, planche apéro avec rosbif froid, jambon braisé : la lame longue donne des tranches régulières. Le manche Century offre une tenue stable pendant le service.

Ce que la lame change au quotidien

L’acier fin glisse sans écraser les fibres. Nous indiquons la matière et la contenance des gestes : ici, une lame rigide prévue pour trancher, pas pour désosser ni couper des os.

Entretien et rangement

Lavez à la main, séchez aussitôt, rangez sur barre aimantée ou protège-lame. Un affûtage léger au fusil garde le tranchant.