Artis Century Chef Knife couteau 39 cm inox

Trancher net un saucisson, un comté vieux ou des légumes à cru demande une lame longue qui travaille en un passage. Ce couteau Century de 39 cm réduit l’effort, et son prix actuel de 34,60 € reste nettement sous l’ancien prix de 54,53 €.

Découpes d’apéro et préparations

Émincer oignons et herbes, lever des filets, détailler charcuterie et fromages à pâte ferme pour les plateaux. La longueur porte la coupe, le poids fait une partie du travail.

Lame et gestes d’entretien

Lame en acier inoxydable à tranchant durable. Lavez et séchez aussitôt après usage, rangez sur barre aimantée ou protège-lame, affûtez au fusil avec un angle régulier.